ছাঁচ, কদমা

এক সময় মেলা ঘাটে  এই মিষ্টির ব্যাপক চাহিদা ছিল। কিন্তু বর্তমানে তা অনেকটাই কমে এসেছে ।আঞ্চলিক ভাবে একে একে আমরা "ছাঁচ" ও "কদমা"  নামে জানি।